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Volume/规格：1*750ml酒款信息
红葡萄酒
干型
法国勃艮第
吉雍酒庄
2021
14% 酒精度
750ml
黑皮诺
酒庄介绍
吉雍酒庄的庄主兼酿酒师Jean Pierre遵循最传统的工艺，采用与Leory相同的“逐粒筛选”，并起名“tri en nuage” – 云枝筛选！在发酵过程中使用100%代梗发酵，后期采用踏皮和淋皮相结合，并将二氧化硫降到10毫克每升的最低状态。酒庄在2009年向法国国际生态中心(ECOCERT)提交认真申请，经过4年的努力，于2012年获得ECOCERT 的有机认证。吉雍酒庄于2016年正式更名Domain Jean-Pierre Guyon。
酒款介绍
此款酒的葡萄精选于地理位置及成熟度最好的一块葡萄园，平均树龄60年左右。发酵之后在全新橡木桶中熟化10-14个月后无过滤装瓶，并静止3-4个月。
沃恩罗曼尼村是整个勃艮第红葡萄酒最优雅的象征。此款酒香气呈现出成熟的红色樱桃和树莓香气以及牡丹花和紫罗兰的气息。酒香馥郁，回味十分持久。最佳陈年时间10-15年。
Jasper Morries MW评分：92-95分