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Volume/规格：1*750ml酒款信息
红葡萄酒
干型
法国勃艮第
吉雍酒庄
2021
14% 酒精度
750ml
黑皮诺
酒庄介绍
吉雍酒庄的庄主兼酿酒师Jean Pierre遵循最传统的工艺，采用与Leory相同的“逐粒筛选”，并起名“tri en nuage” – 云枝筛选！在发酵过程中使用100%代梗发酵，后期采用踏皮和淋皮相结合，并将二氧化硫降到10毫克每升的最低状态。酒庄在2009年向法国国际生态中心(ECOCERT)提交认真申请，经过4年的努力，于2012年获得ECOCERT 的有机认证。吉雍酒庄于2016年正式更名Domain Jean-Pierre Guyon。
酒款介绍
葡萄来自0.25公顷的Les Peuillets葡萄园，60年老藤，50%的新橡木桶陈酿，带梗发酵采用100%“tri en nuage”工艺，酒款带有令人愉悦的覆盆子、血橙的香气，以及紫罗兰的花香。辛香料和摩卡的香气。适宜2025年之后饮用。
Jasper Morries MW评分：89-92分