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Volume/规格：1*750ml酒款信息
白葡萄酒
干型
法国勃艮第
吉雍酒庄
2021
13.5% 酒精度
750ml
白皮诺
酒庄介绍
吉雍酒庄的庄主兼酿酒师Jean Pierre遵循最传统的工艺，采用与Leory相同的“逐粒筛选”，并起名“tri en nuage” – 云枝筛选！在发酵过程中使用100%代梗发酵，后期采用踏皮和淋皮相结合，并将二氧化硫降到10毫克每升的最低状态。酒庄在2009年向法国国际生态中心(ECOCERT)提交认真申请，经过4年的努力，于2012年获得ECOCERT 的有机认证。吉雍酒庄于2016年正式更名Domain Jean-Pierre Guyon。
酒款介绍
Les Argillats位于夜丘凉爽而陡峭的坡地，20多年前吉雍酒庄在此地块尝试种植基因变种“白皮诺”，所用的葡萄藤就来自Henri Gouges发现变种白皮诺的一级园。现在吉雍酒庄的这款夜丘白皮诺已经成为勃艮第白皮诺葡萄酒的标杆作品之一，产量极其稀有。
带有浓郁的核果香气，以及淡淡的白皮诺特有的白色辛香料的气息，入口饱满柔和，白梨、柠檬的香气和白胡椒感。
Jasper Morries MW评分：89-92分