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Volume/规格：1*750ml酒款信息
红葡萄酒
干型
法国勃艮第
吉雍酒庄
2021
13.5% 酒精度
750ml
黑皮诺
酒庄介绍
吉雍酒庄的庄主兼酿酒师Jean Pierre遵循最传统的工艺，采用与Leory相同的“逐粒筛选”，并起名“tri en nuage” – 云枝筛选！在发酵过程中使用100%代梗发酵，后期采用踏皮和淋皮相结合，并将二氧化硫降到10毫克每升的最低状态。酒庄在2009年向法国国际生态中心(ECOCERT)提交认真申请，经过4年的努力，于2012年获得ECOCERT 的有机认证。吉雍酒庄于2016年正式更名Domain Jean-Pierre Guyon。
酒款介绍
这款葡萄酒由非常古老的葡萄藤酿造而成，树龄在80至90年之间。葡萄藤来自La Platière，以及位于Gevrey冲积扇东端的Roncevie和Le Fourneau。在100%新橡木桶中熟成，在年份和质地以及果味的背景下，这是一款非常丰富的葡萄酒。余韵上有一种吸引人的香料味
Jasper Morries MW评分：90-93分