2021 帕西雍酒庄
哲维瑞香贝丹帕瑟诺|红葡萄酒

帕西雍酒庄由埃德蒙·让特和伯纳黛特·帕西雍于1954年建立。1977年埃德蒙之子文森参与到家族产业中，他将现代化的酿酒理念与其父坚守的传统酿酒哲学合理结合，打造出了广受全世界勃艮第酒爱好者赞誉的顶级黑皮诺葡萄酒。酒庄现由家族第三代继承人法比安先生掌管，在技术不断革新的同时酒庄也扩大了规模，葡萄园面积也已由初建时的3公顷扩展到了30公顷，并广泛分布于哲维瑞香贝丹和香波蜜思妮地区。这些葡萄园中种植着长达70年之久的老藤葡萄已然成为了帕西雍家族的瑰宝。

Poissenot是Gevrey-Chambertin中地势最高的一级园之一，与超一级园Clos Saint Jacque相邻，土壤多砾石，冷凉地块出品清瘦、紧致且矿物味浓郁的酒体。帕西雍酒庄的特点为成熟厚重。两种极端碰到一起导致这款酒难得的平衡。酒体宽大，饱满柔和。