酒庄介绍
“任世事更迭亦不会动摇”,《神之水滴》中的这句话一针见血地道出了Le Puy的伟大之处。14代人,400多年,酒庄的宗旨从未改变,那就是以最自然的方式酿酒。Amoreau家族的强大意志力支撑着他们抵御科技与潮流的诱惑,甚至走在了潮流的前面。绝大多数的波尔多列级名庄酒至少需要10年才能褪去其坚硬外壳、展露内在个性,但Le Puy的葡萄酒却被人称为“波尔多的勃艮第”,他将易饮性与深度完美融合。不得不说,Amoreau家族在400多年前便预见了今天的审美趋势。
风士
勒庞酒庄位于波尔多右岸的Côtes des Francs地区,这里与Pomerol、Saint-Emilion处于同一片台地之上,土壤为相同的红色硅质黏土和石灰岩。酒庄葡萄园面积共50公顷,葡萄树平均藤龄约50年。从酒庄创立至今的400年间勒庞酒庄始终坚持采用最为传统的生物动力法进行葡萄种植与管理,勒庞的葡萄园从未沾染过一滴杀虫剂、除草剂或化肥。为了还原最为纯粹而经典的波尔多葡萄酒风格,从上世纪90年代开始,庄主Jean-Pierre与儿子Pascal便开始尝试无硫酿酒,发酵后的葡萄汁被储存在225-5000升的旧橡木桶中进行为期两年的熟化期,装瓶前不经过滤,并以最传统的手工蜡封封瓶。